■所在地
鹿児島県
■取扱酒店
■酒蔵紹介
鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町が西酒造のふるさとです。この町で暮らす人々に見守られながら177年間、酒造りを続けてきました。
私たちは、酒造りは農業のようなものだと考えています。そこから見わたせる風景から生まれてくるものがすべて。けっして、目の届かない場所ではお酒を造らない。
西酒造が取り組む「愛の職人集団」としての「こだわり」、鹿児島の自然が導く「ことわり」、そのすべては天からの授かりものであると考え、折り目正しく誠実に鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨いお酒を追求してまいります。
- 住 所:鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
- 電話番号:099-296-4627
- 営業時間:
- 定休日 :
- HP:https://www.nishi-shuzo.co.jp/